Momordica charantia ampalaya è una pianta rampicante tropicale e subtropicale della famiglia Cucurbitaceae, particolarmente diffusa in Asia ed Africa per i suoi frutti e le foglie, che sono commestibili. In italiano è anche nota come zucca amara. Zucca amara è usato come una medicina, cibo e un aroma amaro. La traduzione latina del nome Momordica è " mordere ". Il gusto del frutto arancione è amaro. Parti della pianta p > La radice della pianta zucca amara agisce come astringente o di una sostanza a poro chiuso. Le speciali proprietà di questo frutto sono state dimostrate anche da una ricerca dell’Università del Colorado, che ha dimostrato una riduzione del 64% delle dimensioni del cancro al pancreas. La zucca amara viene usata inoltre nel trattamento di ipertensione, asma, infezioni della pelle, diabete e. La momordica charantia ha proprietà terapeutiche? La momordica charantia è un frutto della vite, più comunemente conosciuto come melone amaro o zucca amara, ma è stato anche chiamato karela, fu gwa e mara, e in altri modi a seconda della regione in cui viene utilizzata. Rimuovete la punta della zucca amara. Tagliate il frutto a metà e rimuovete i semi al centro. Tagliate la zucca amara a cubetti. Salate abbondantemente e lasciate a mollo per 15 minuti. In questo modo eliminerete il gusto amaro dal frutto! Sbattete le uova con la crema, sale e pepe e aggiungete il peperone precedentemente pelato e tagliato a.

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